Ubo en un tiempo lejano…el Molino de Detu.
Antiguo, historico molino de la “Ruata Bassa” de Giaveno, en Italia, en provincia de Torino.
La construcción del molino es del año 1218, como està impreso en la targa a su ingreso.
A su origen el pertenecía a la Sacra de San Michele, de la orden de los monjes Benedectinos.
En el año 1877 Giai Via Benedetto (dicho DETU) adquirió y renovó el molino, para moler cereales y vender las harinas.
Despues ha sido administrado por Giai Via Benedetto, por su hijo Giuseppe (dicho Pinot) con la ayuda de sus dos hijas Rosanna y MariaRosa.
Se continuaron a moler diferentes calidades de cereales…pero solo hasta el año 1960, cuando las puertas del Mulin du Detu se cierraron.
Ahora el molino pertenece a Giuseppe Colombatti, hijo de Rosanna, la nieta de Detu.
Giuseppe, en el año 2016, ha dado nueva vida al molino, renacido como “museo”, para demonstración de la antigua arte de moler y para contar la historia de la familia!
