Es var einmal…. “Lou Mulin du Detu”, eine alte, historische Wassermühle im Bezirk Ruata Bassa, Giaveno, Via Beale 8, Turin, Italien.
Diese Wassermühle wurde im Jhare 1218 errichtet, wie auch über ihrer alten Eingangstüre geschriben steht.
“Lou Mulin du Detu” war ursprünglich die Abteiwassermühle von Sacra di San Michele, die von den Mönchen des Benediktinerordens geleitet wurde.
Im Jahre 1877 wurde sie von Herrn Giai Via Benedetto (genannt “DETU”) gekauft und renoviert.
Später wurde sie von dessen Sohn Giuseppe (“Pinot”) betrieben und im Anschluss von seinen Töchtern Maria Rosa und Rosanna (der Mutter von Giuseppe Colombatti) geführt.
Zwischen 1877 und 1980 wurden in der Mühle viele unterschiedliche Getreidesorten gemahlen und verkauft.
Von 1980 bis 2016 war die Mühle geschlossen…
Jetzt gehört sie Giuseppe Colombatti, dem Urenkel von Detu, und ist als Museum wieder geöffnet, um Besuchern zu zeigen, wie die Mühle funktioniert.
